Eritilmiþ margarin ve bir bardak toz þekeri iyice çýrpýn. Çýrpýlmýþ þekerli yaða 4 yumurtanýn sarýsýný ilave ederek çýrpmaya devam edin.

Malzemeler:

4 Yumurta
200 gr. Margarin
3 Çorba Kaþýðý Kanyak
1 Su Bardaðý Süt
1.5 Su Bardaðý Þeker
200 gr. Bitter Çikolata
1/2 Su Bardaðý Un
1/2 Su Bardaðý Kekun
2 Çorba Kaþýðý Buðday Niþastasý
4 Çorba Kaþýðý Kakao
4 Çorba Kaþýðý Ýri Çekilmiþ Badem
1 Çorba Kaþýðý Ýri Çekilmiþ Çamfýstýðý
2 Çay Kaþýðý Tarçýn
3 Parça Karanfil
1 Tatlý Kaþýðý Kabartma Tozu

Hazýrlanýþý:

Eritilmiþ margarin ve bir bardak toz þekeri iyice çýrpýn. Çýrpýlmýþ þekerli yaða 4 yumurtanýn sarýsýný ilave ederek çýrpmaya devam edin. Baþka bir kapta yumurtalarýn akýný beyaz bir köpük elde edinceye kadar çýrpýn, sonra diðer karýþýma ilave edin ve yeniden karýþtýrýn.

Baþka bir kapta unu, kekunu, 2 kaþýk kakao’yu ve kabartma tozunu karýþtýrýn. Bu karýþýmý yumurtalý karýþýma azar azar ilave ederek yeni karýþýmýnýz kek hamuru kývamýný alana kadar karýþtýrmaya devam edin.

Son olarak rendelenmiþ çikolata, tarçýn, karanfil, badem ve çam fýstýðýný ekleyerek karýþtýrýn. Hamuru yaðlanmýþ kek kalýbýna koyarak 170 derecelik fýrýnda 45- 50 dakika piþirin.

Kekin üzerine dökmek üzere, 2 kaþýk kakao, niþasta,1/2 su bardaðý þeker ve 1 su bardaðý sütü bir tencerede aðýrlaþana kadar kaynatýn. Fýrýndan çýkardýðýnýz kek biraz soðuduktan sonra sosu ýlýk ýlýk üzerine dökün.