Unu eleyin. Elediðiniz unun içine tuz ve oda sýcaklýðýndaki margarini katýn.

Malzemeler:

2 Su Bardaðýna Yakýn Un
Bir Tutam Tuz
50 gr. Margarin
1.5 Çorba Kaþýðý Toz Þeker
8 Çorba Kaþýðý Süt
Süslemek için;
Süt

Hazýrlanýþý:

Unu eleyin. Elediðiniz unun içine tuz ve oda sýcaklýðýndaki margarini katýn. Malzemeyi yoðurmaya baþlayýn. Ardýndan þekeri ekleyin. Biraz daha karýþtýrýp sütü ekleyin. Ýyice yoðurduðunuz hamuru hafifçe unlanmýþ düz bir zemine alýn. Merdane yardýmýyla 2 cm kalýnlýðýnda açýn. Çay bardaðý yardýmýyla 12 adet yuvarlak kesin. Üzerlerine fýrça yardýmýyla süt sürün. Yaðlanmýþ fýrýn tepsisine sýralayýn. Fýrýnýn orta rafýna koyup,180 derecede altýn rengi oluncaya dek piþirin. Fýrýndan çýkarýp enlemesine ikiye kesin. Soðumaya býrakýn. Arasýna krema sürün. Ýkiye bölünmüþ çilekleri yerleþtirip, servis yapýn.

Afiyet Olsun.