Unu havuz gibi açýp ortasýna da mayayý, yarým çay bardaðý ýlýk suyla ezin.

Malzemeler:

2 su bardaðý un
1 yemek kaþýðý yaþ maya
1 yumurta
1 yemek kaþýðý margarin
2 çay kaþýðý vanilya
1 su bardaðý pudra þekeri
Yeterince marmelat

Hazýrlanýþý:

Unu havuz gibi açýp ortasýna da mayayý, yarým çay bardaðý ýlýk suyla ezin. Yumurta, eritilmiþ yað ve bir yemek kaþýðý pudra þekeri koyup yoðurun. Üzerini örtüp 30 dakika dinlendirin. Daha sonra yumurta büyüklüðünde parçalar ayýrýn ve ellerinizle yuvarlayýp ortalarýna çukur açýn. Hamurlarýn içine çay kaþýðýyla marmelat koyup yine hamurla kapatýn. Böylece hepsi tamamlandýðýnda; nemli bir tülbent Örtüp 15-20 dakika dinlendirin. Derince bir tavaya sývý yað koyup kýzdýrýn altlý üstlü kýzartýn ve kevgirle alýp vanilya ile karýþtýrýlmýþ pudra þekerine bulayýn. Teker teker servis tabaðýna yerleþtirin.

Afiyet Olsun.