Bir yumurtayý kýrýp sarýsýný poðaçalarýn üzerine sürmek üzere ayýrýn.

Malzemeler:

1 Su bardaðý kaþar peyniri rendesi
3 Su bardaðý un
Yarým su bardaðý beyaz peynir
1 Çay kaþýðý kýrmýzýbiber
1 Paket margarin
2 Yumurta
2 Çay kaþýðý tuz
Çörekotu

Hazýrlanýþý:

Bir yumurtayý kýrýp sarýsýný poðaçalarýn üzerine sürmek üzere ayýrýn. Akýný derin bir kase ye alýp un, kaþar peyniri rendesi, beyaz peynir, kýrmýzýbiber, kalan bir yumurta, yað ve tuzu ilave edip kulak memesi kývamýnda bir hamur elde edinceye kadar yoðurun. Top þeklinde kapatýp üzeri nemli bir bez örtün ve buzdolabýnda 20 dakika dinlendirin. Hamurdan küçük parçalar koparýp elinizde yuvarlayarak yassýlaþtýrýn. Fýrýn tepsisini yaðlayýp hazýrladýðýnýz bisküvileri aralýklý olarak dizin. Ayýrdýðýnýz yumurta sarýsýný çýrpýp bisküvilerin üzerine sürün ve çörekotu serpin. Önceden ýsýtýlmýþ 180 dereceye ayarlý fýrýnda 20-25 dakika piþirin. Sýcak ya da ýlýk servis yapýn.

Afiyet Olsun.