Malzemeler:
5 Dilim Jambon
1 Kutu Mýsýr
3 Adet Yumurta
2 Kaþýk Krema
1 Tatlý Kaþýðý Tereyaðý
1 Miktar Tuz
1 Miktar Karabiber
Hazýrlanýþý:
Mýsýrýn suyunu süzün, tuz ve karabiberle karýþtýrýn. Yapýþmayan bir tavada tereyaðýný eritin. Mýsýrlarý bu yaðda 1-2 dakika çevirin, kenara alýn.
Yumurtalarý çýrpýn, ayný tavaya tekrar çok az tereyaðý ilave edin, jambonu çok kýsa soteleyin. Üzerine yumurtalarý dökün ve tahta kaþýkla devamlý karýþtýrýn.
Omletiniz serfleþmeden yarý sulu haldeyken ateþten alýn. Mýsýrlarý ve kremayý ekleyin. Sýcak olarak servis tabaðýna alýn.
Afiyet Olsun.
|
Mýsýrýn suyunu süzün, tuz ve karabiberle karýþtýrýn. Yapýþmayan bir tavada tereyaðýný eritin.