Ekmeði kuþbaþý doðrayýn. Ayrý bir tencerede soðaný, ölçüleri verilmiþ olan margarin ve tereyaðý da pembeleþinceye kadar kavurun.

Malzemeler:

1 Adet Bayat Ekmek
200 Gr Margarin
100 Gr Tereyaðý
3 Adet Yumurta
1 Çay Bardaðý Süt
1 Miktar Tuz

Hazýrlanýþý:

Ekmeði kuþbaþý doðrayýn. Ayrý bir tencerede soðaný, ölçüleri verilmiþ olan margarin ve tereyaðý da pembeleþinceye kadar kavurun. Ýçine ekmekleri koyun.

Kýsýk ateþte kavurun. Üzerine sütü dökün. 1-2 kere karýþtýrýn. Yumurtalarý ilave edin. Tuz ve karabiberini koyun. Son bir kez daha karýþtýrýn. Sýcak servis yapýn.

Afiyet Olsun.