 Kýrarak ufalttýðýnýz kadayýflarý, þeker ve fýndýðý yaðda güzelce kýzarana kadar kavurun. 1 lt. süt, un, niþasta, þeker ve vanilyayý muhallebi kývamýna gelene kadar piþirin.
|
Malzemeler:
300 gr. kuru kadayýf (yaþ kadayýfý dondurucuda dondurup kýrarak da kullanabilirsiniz)
1 su bardaðý toz þeker
1 su bardaðý tereyaðý + sývý yað karýþýmý
1 su bardaðý iri çekilmiþ fýndýk içi
Muhallebisi Ýçin
1 lt. süt
1 su bardaðý un
1 yemek kaþýðý niþasta
1 su bardaðý toz þeker
1 paket vanilya
1 poþet krem þanti
1 su bardaðý süt
Hazýrlanýþý:
Kýrarak ufalttýðýnýz kadayýflarý, þeker ve fýndýðý yaðda güzelce kýzarana kadar kavurun. 1 lt. süt, un, niþasta, þeker ve vanilyayý muhallebi kývamýna gelene kadar piþirin. Soðuyan muhallebiye ayrý bir yerde 1 bardak sütle hazýrladýðýnýz krem þantiyi ekleyin ve güzelce çýrpýn. Geniþ bir borcama kavurduðunuz kadayýflarýn yarýsýný döþeyin. Üzerine muhallebinin tamamýný dökün ve kalan kadayýflarý da en üste döþeyin. Soðuk olarak servis edin.
Afiyet Olsun.
|
