Bisküvileri ufalayýp kuplarýn dibine paylaþtýrýn. Margarin ve un hafifçe kavrulur.

Malzemeler:

Tabaný Ýçin;
1 paket kakaolu bisküvi
Muhallebisi Ýçin;
125 gram margarin
1 litre süt
4 Türk kahvesi fincaný un
1,5 su bardaðý þeker
1 paket vanilya
Peltesi Ýçin;
3 su bardaðý viþne suyu
1 su bardaðý su
3,5 yemek kaþýðý mýsýr niþastasý
1 su bardaðý þeker

Hazýrlanýþý:

Bisküvileri ufalayýp kuplarýn dibine paylaþtýrýn. Margarin ve un hafifçe kavrulur. Yavaþ yavaþ süt ilave edip karýþtýrýlýr. Kaynamaya baþlayýp koyulaþtýðý zaman altý kapatýlýr. Þeker ve vanilya ilave edilip mikserle çýrpýlmaya devam edilir. Soðuyuncaya kadar yaklaþýk 15 dakika çýrpýlýr.

Bisküvilerin üzerine pelteye de yer kalacak þekilde muhallebi konulur. Muhallebi soðumaya baþladýðýnda pelte malzemelerinin tamamýný bir tencereye koyup koyulaþýncaya kadar piþirin. Muhallebilerin üzerine boþaltýp, soðuyunca dolaba kaldýrýn. Servis yaparken üzerini meyve ile süsleyin.

Afiyet Olsun.