Havuçlarý rendeleyip, üzerine tozþekeri ekleyin. Ocaða koyup, suyunu çekene kadar piþirin ve altýný kapatýn.

Malzemeler:

4 adet orta boy havuç
3 su bardaðý tozþeker
1 çay bardaðý un
Yarým su bardaðý ceviz
Yarým su bardaðý antepfýstýðý
1 tatlý kaþýðý niþasta
250 gr. Kaymak

Malzemeler:

Havuçlarý rendeleyip, üzerine tozþekeri ekleyin. Ocaða koyup, suyunu çekene kadar piþirin ve altýný kapatýn. Un ve niþastayý içine katýp, macun kývamýna getirin. Ceviz ve antepfýstýðýný irice çekip, üzerine ekleyin. Ýyice karýþtýrdýktan sonra bir zemine koyup, elinizle bastýrarak açýn. Soðuduktan sonra 3 parmak eninde kareler þeklinde kesin. Her parçanýn içine 1 çorba kaþýðý kaymak koyup, kürdanla tutturduktan sonra servis yapýn.

Afiyet Olsun.