Sütle ekmek kýrýntýlarýný bir kapta karýþtýrýp yarým saat buzdolabýnda bekletiyoruz.

Malzemeler:

1,5 bardak ekmek kýrýntýsý
1,5 bardak süt
1 bardaktan biraz fazla kahverengi þeker
3 kaþýk margarin
3 yumurta
1 paket vanilya
Yarým bardak kuþ üzümü

Hazýrlanýþý:

Sütle ekmek kýrýntýlarýný bir kapta karýþtýrýp yarým saat buzdolabýnda bekletiyoruz. Diðer tarafta margarin, þeker ve yumurta sarýlarýný çýrpýyoruz. Bu karýþýmý süt ve ekmek karýþýmýna ekliyoruz ve iyice karýþtýrýyoruz. 3 yumurta beyazýný vanilyayla beraber mikserle çýrpýp, kabarcýklarý gitmeyecek þekilde yavaþ yavaþ diðer malzemelerimize yediriyoruz. En son üzümleri de ekledikten sonra borcam da piþiriyoruz ancak suyun içinde piþmesi gerekiyor. Ýsminin puding olmasýna aldanmayýn þekli daha çok keke benziyor. Editör servis yaparken üzerine kremþanti ve üzüm de koydu bence gayet de yakýþtý.

Afiyet Olsun.