Hamur için, un hariç tüm malzemeyi geniþ bir kapta karýþtýrýn. Azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuþaklýðýnda bir hamur hazýrlayýn.

Malzemeler:

Hamuru Ýçin;
1 adet yumurta
2 çorba kaþýðý tozþeker
1 su bardaðý ýlýk süt
1 su bardaðý ýlýk su
1 paket maya
1 çay kaþýðý tuz
Aldýðý kadar un
Kremasý Ýçin;
1 çay bardaðý krema
2 çorba kaþýðý viþne reçeli
1 paket (80 gr.) bitter çikolata
1 paket (80gr.) beyaz çikolata

Hazýrlanýþý:

Hamur için, un hariç tüm malzemeyi geniþ bir kapta karýþtýrýn. Azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuþaklýðýnda bir hamur hazýrlayýn. Üzerini nemli bir bezle örterek oda sýcaklýðýnda 1 saat mayalandýrýn. Hamuru merdane ile bir parmak kalýnlýðýnda açýn, geniþ bir bardak aðzý ile parçalar kesin. Kestiðiniz parçalarýn ortasýný küçük bir kapakla yeniden kesin.

Hamurlarý unlanmýþ bir tepsiye dizip, üzerini nemli bir bezle örtün, yarým saat bu þekilde mayalandýrýn. Kremayý küçük bir kaba koyup, ocaða oturtun. Kaynama noktasýna gelince ocaktan kaldýrýn. Üzerine viþne reçeli ekleyin. Kremayý ikiye bölüp, bir parçaya kýrýlmýþ beyaz çikolata, diðerine bitter çikolata ekleyip, eritin. Mayalanan donut'larý sývýyaðda kýzartýn. Sýcakken yarýsýný bitter çikolatalý, diðer yarýsýný beyaz çikolatalý sosa bulayarak servis yapýn.

Afiyet Olsun.