Margarini tencereye koyup eritmeye baþlayýn. Margarin eridikten sonra un katýp ve bir müddet karýþtýrarak kavurun.

Malzemeler:

1/2 Paket margarin
1 Lt süt
3 Fincan un
3 Fincan þeker
1 Paket vanilya
1 Adet damla sakýzý veya falým sade sakýz

Hazýrlanýþý:

Margarini tencereye koyup eritmeye baþlayýn. Margarin eridikten sonra un katýp ve bir müddet karýþtýrarak kavurun. Þekeri ekleyip ve karýþtýrmaya devam edin. Sütü yavaþ yavaþ ekleyip, sakýzý içine atýp ve hala karýþtýrmaya devam edin. Hiç boþ býrakmaya gelmez hep karýþtýrmak lazým. Tavukgöðsü kaynamaya ve koyulaþmaya baþlayýnca vanilyayý katýn ve bir müddet sonra tencereyi ocaktan alýn. Yarým saat kadar tavukgöðsümüzü soðumasý için kendisiyle baþ baþa býrakýn ve sonra görünümü güzelleþene kadar mikserle çýrpýn. Sonra tepsi þeklinde bir kaba alýn, dolapta yeteri kadar soðuduktan sonra dilimleyerek servis yapýn.

Afiyet Olsun.