Pirinci bir bardak suda kýsýk ateþte haþlayýn. Þekerle sütü birlikte kaynatýn. Üzümleri ve piþmiþ. pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateþte býrakýn.

Malzemeler:

1/2 kg Süt
1/2 Bardak Þeker
1 Kahve Fincaný Pirinç
3/4 Bardak Çekirdeksiz Kuru Üzüm
1 Çimdik Tuz
Tarçýn yada Antepfýstýðý


Hazýrlanýþý :

Pirinci bir bardak suda kýsýk ateþte haþlayýn. Þekerle sütü birlikte kaynatýn. Üzümleri ve piþmiþ. pirinci de ekleyip 5-7 dakika daha ateþte býrakýn. Karýþýmý, ateþe dayanýklý kaselere bölüþtürün.

Kýzdýrýlmýþ fýrýnda, su dolu bir tepsi içinde üzeri kýzarana kadar piþirin. Üzerlerine tarçýn serperek ýlýk veya soðuk olarak servis yapýn.

Not: Üzümler tatlý olduðu için tarifte þeker miktarý az tutulmuþtur. Arzu edilirse miktar artýrýlabilir. Ayný tarife 2 yumurta ekleyebilirsiniz. 1 Yumurtalarý süt ilik olunca, çýrpýlmýþ olarak süte ekleyin. Daha sonra ateþi açýp sütü kaynatýn.