Malzemeler:
2 yemek kaþýðý haþhaþ
4 su bardaðý un
4 yemek kaþýðý pudra þekeri
2 yemek kaþýðý kakao
2 adet yumurta
2 adet yumurtanýn sarýsý
250 gr. erimiþ margarin
1 çay bardaðý irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaþýðý badem
Þerbeti Ýçin;
3 su bardaðý tozþeker
1 tatlý kaþýðý limon suyu
4 su bardaðý su
Hazýrlanýþý:
3 bardak þekeri 4 bardak suyla 5 dakika kaynatýn. Limon suyunu ilave edip ocaðýn altýný kapatýn. Erimiþ yað, yumurta, pudra þekeri, irmik, haþhaþ, kakao, un, kabartma tozu, vanilyayý karýþtýrýp yumuþak bir hamur tutun. Elinizi sývýyaða batýrarak ceviz büyüklüðünde parçalar koparýn. Her birini yuvarlayýp bir tarafýný haþhaþa batýrýn ve 2 santim aralýklarla yaðlanmýþ tepsiye dizin. Hepsinin haþhaþlý yüzü üstte olmalý. Her birinin ortasýna haþlanmýþ badem koyun. 170 derecelik fýrýnda 30 dakika piþirin. Fýrýndan çýkarýr çýkarmaz ýlýk þerbeti üstüne döküp 20 dakika bekletin, servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|