Malzemeler:
1 adet yufka
1/2 kg. kadayýf
200 gr. margarin
1 su bardaðý ceviz
Þerbeti Ýçin;
2,5 su bardaðý toz þeker
3 su bardaðý süt
Hazýrlanýþý:
Yufkayý düz bir zemine yayýn. Margarini eritin. Yufkayý yaðlayýn. Kadayýfý didikleyip, yufkanýn üzerine yayýn. Margarini üzerine gezdirin. Çekilmiþ cevizi serpin. Yuvarlak yaparak 1-2 saat dolapta bekletin. 2,5 cm. kalýnlýðýnda kesip, yaðlanmýþ tepsiye dizin. Orta ýsýlý fýrýnda 20 dakika kýzartýn. Süt ve þekerle þerbet hazýrlayýn. Tatlý ýlýk, þerbet soðuk olunca, üzerine dökün. Cevizle süsleyip servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|
Yufkayý düz bir zemine yayýn. Margarini eritin. Yufkayý yaðlayýn.