Tozþekeri kaynamýþ su ile karýþtýrýp, þurup hazýrlayýn.

Malzemeler:

2 su bardaðý tozþeker
4 su bardaðý su
3 adet karanfil
6 adet iri armut
2 kadeh kýrmýzý þarap

Hazýrlanýþý:

Tozþekeri kaynamýþ su ile karýþtýrýp, þurup hazýrlayýn. Öncelikle armutlarýn kabuklarýný soyun. Þurup biraz ýlýnýnca karanfili içine atýn. Armutlarýn saplý kýsmýna zarar vermeden alt tarafýndan içini oyup, çekirdeklerini çýkarýn, þurubun içine atýn. 20 dakika piþirin. Soðumaya býrakýn. Kýrmýzý þarabý da küçük bir tencereye alýn. Armutlarý þuruptan çýkarýp, þarabýn olduðu tencereye koyun. 10 dakika daha kaynatýn.

Afiyet Olsun.