Fýrýn tepsisini bir çorba kaþýðý yað ile yaðlayýn.

Malzemeler:

2 çorba kaþýðý tereyaðý
Yarým kg. kadayýf
1.5 su bardaðý dövülmüþ ceviz Þerbeti için:
2 su bardaðý su
2 su bardaðý tozþeker
1 çorba kaþýðý limon suyu

Hazýrlanýþý:

Fýrýn tepsisini bir çorba kaþýðý yað ile yaðlayýn. Kadayýflarýn yarýsýný tepsiye yayýn. Üzerine ceviz içini serpin. Artan kadayýflarý da cevizlerin üzerine yayýn. Artan yaðý ise küçük parçalar halinde kadayýfýn üzerine koyun. Önceden ýsýtýlmýþ 200 derecelik fýrýnda üzeri kýzarana dek piþirin. Fýrýndan alýp soðumaya býrakýn. Þerbeti için su ve þekeri kaynatýn. Limon suyunu ilave edin. Ocaktan aldýðýnýz þerbeti soðuyan kadayýfýn üzerine gezdirin.

Afiyet Olsun.