Yufkayý açýp içine 1 su bardaðý tahini döküp, her yerine yayýyoruz.

Malzemeler:

2 adet yufka
1 su bardaðý toz þeker
1 su bardaðý tahin
1 su bardaðý ince çekilmiþ ceviz
Pudra þekeri

Hazýrlanýþý:

Yufkayý açýp içine 1 su bardaðý tahini döküp, her yerine yayýyoruz. Þekerimizi de ayný þekilde tahini üstüne döküp yayýyoruz. Son olarak çekilmiþ cevizi yaydýktan sonra yufkamýzý rulo þeklinde sarýyoruz. Daha sonra üç parmak kalýnlýðýnda kesip yaðlanmýþ tepsimize diziyoruz. Orta ýsýdaki fýrýnda kýzarana kadar piþiriyoruz. Soðuduktan sonra pudra þekeri dökebilirsiniz.

Afiyet Olsun.