Jelatini içi soðuk su dolu bir kaba yerleþtirin. Mikserde toz þekeri ve yumurta sarýlarýný çýrpýp bir kerede sýcak sütü ekleyin.

Malzemeler:

2 su bardaðý süt
4 yumurta sarýsý
1 limon
bademyaðý
25 gr toz jelatin
4/5 su bardaðý toz þeker
3 kedi dili bisküvi
2 çorba kaþýðý kuþ üzümü
4/5 su bardaðý toz þeker
100 gr sütlü çikolata
4/5 su bardaðý çið krema
100 gr acýbadem bisküvisi
1 çorba kaþýðý ince doðranmýþ meyve þekerlemesi

Hazýrlanýþý:

Jelatini içi soðuk su dolu bir kaba yerleþtirin. Mikserde toz þekeri ve yumurta
sarýlarýný çýrpýp bir kerede sýcak sütü ekleyin. Kýsýk ateþte tahta kaþýkla karýþtýrarak piþirin. Krema yoðunlaþmaya baþladýðý zaman jelatini katýn, karýþtýrýp ýlýmaya býrakýn.

Bir puding kalýbýný yaðlayýp dibine iki çeþit bisküviyi ufalayarak döþeyin.

2 çorbakaþýðý kuþ üzümünü ýlýk suda yumuþattlktan sonra süzün. Bunu ýlýk kremaya katýn. Sonra meyve þekerlemelerini ve limonun rendelenmiþ kabuðunu ilave edip iyice karýþtýrýn.

Kalýbýn dibindeki bisküvileri üzerlerine kremayý boþalttýktan sonra yaklaþýk 4 saat kadar buzdolabýnda bekletin. Bu arada çikolatayý içi sýcak su dolu baþka bir kaba oturtarak biraz ýsýtýn. Çözülüp hafifçe ýlýnmaya baþladýðý zaman kalan kuþ üzümünü ve hazýr çið kremayý katýn.

Kremayý, çikolata sosuyla beraberce servis yapýn.