Tencerenin içine un, süt, irmik, yumurta, þeker, vanilyayý katýp orta ateþte kaynayýncaya kadar karýþtýrýn.

Malzemeler:

2 bardak un
3 veya 4 bardak süt
Göz kararý irmik
2 yumurta
1 kaþýk margarin
Bir buçuk bardak þeker veya daha fazla
1 bardak viþne suyu
1 paket viþneli jöle
10 veya 15 tane viþne
1 paket vanilya

Hazýrlanýþý:

Tencerenin içine un, süt, irmik, yumurta, þeker, vanilyayý katýp orta ateþte kaynayýncaya kadar karýþtýrýn. Kaynadýktan sonra ateþten alýn ve margarini katarak mikserle en az 5 dakika çýrpýn.

Hazýrladýðýnýz karýþýmý yayvan bir kabýn içine boþaltýn. Viþne jölesini hazýrlayýn. Piþtikten sonra içini 1 bardak viþne suyunu ve tane viþneleri katýn ve karýþtýrýn. Bu karýþýmý da ýlýkken muhallebinin üzerine dökün ve donuncaya kadar dolapta soðumaya býrakýn.

Ýsterseniz üstüne meyve sosu da gezdirebilirsin.