Bir tencerede yumurta sarýsý, süt, tozþeker ve unu mikser ile iyice çýrpýn.

Malzemeler:

2 yumurtanýn sarýsý
2 su bardaðý süt
1 çay bardaðý toz þeker
2 çorba kaþýðý un
Yarým paket labne peyniri
200 gr çilek
8 adet kedidili bisküvi
Üzerine;
Kakao
Süslemek için çilek

Hazýrlanýþý:

Bir tencerede yumurta sarýsý, süt, tozþeker ve unu mikser ile iyice çýrpýn. Orta ateþte sürekli karýþtýrarak muhallebi kývamýna gelene kadar piþirin.

Piþtikten sonra tencereyi ocaktan alýn ve labne peynirini ilave edip karýþtýrýn. Kuplarýn içine saplarý alýnmýþ ve ikiye bölünmüþ çilekleri pay edin.

Üzerlerine kedidillerini elinizle kýrarak paylaþtýrýn. Hazýrladýðýnýz muhallebiyi bisküvilerin üzerine gezdirin.

Üzerlerine kakao serpin ve buzdolabýnda 1 saat kadar beklettikten sonra çubuk gofretle süsleyerek servis yapýn.

Afiyet Olsun.