Tereyaðý ve çikolatayý benmari usulü eritilir. Þeker ve yumurtalar köpük olana kadar çýrpýlýr.

Malzemeler:

250 gr tereyaðý
250 gr bitter çikolata
120 gr toz þeker
60 gr un
4 bütün yumurta
3 yumurta sarýsý
1 paket vanilya

Hazýrlanýþý:

Tereyaðý ve çikolatayý benmari usulü eritilir. Þeker ve yumurtalar köpük olana kadar çýrpýlýr. Eriyen çikolata spatula ile yumurtalara eklenip karýþtýrýlýr. En son un eklenip yavaþça karýþtýrýlýr.

Vanilya da ilave edilir. Bol yaðlanmýþ ve unlanmýþ kalýplara boþaltýlýr. 250 derecede ýsýtýlmýþ fýrýnda 6-8 dakika piþirilir. Sýcakken ters çevrilerek dondurma ile servis yapýlýr.

Afiyet Olsun.