Malzemeler:
2 su bardaðý iç badem
2 su bardaðý þeker
Hazýrlanýþý:
Bademler sýcak suda bekleterek ince kabuklarýnýn kolay soyulmasý saðlanýr.Tavaya aktarýlýr yaðsýz olarak pembeleþene kadar kavrulur. Üzerine 2 su bardaðý þeker eklenir, kýsýk ateþte þekeri eriyene kadar piþirilir.
Karýþým yaðlý kaðýda dökülür, üzerine diðer yaðlý kaðýt kapatýlýr, inceltmek için merdaneyle üzerinden geçirilir. Tam donunca, küçük parçalara kýrýlýr.
Afiyet Olsun.
|