Oda sýcaklýðýnda margarin, un, yumurta, kabartma tozu ve tuzu ele yapýþmayacak kývamda bir hamur elde edene kadar yoðurun.

Malzemeler:

250 Gr Margarin
1 Adet Yumurta
0 Alabildiðince Un
1 Tatlý Kaþýðý Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
250 Gr Lor Peyniri
1 Demet Maydanoz
1 Demet Dereotu
1 Çorba Kaþýðý Tereyaðý
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardaðý Süt
1 Miktar Pul Biber

Hazýrlanýþý:

Oda sýcaklýðýnda margarin, un, yumurta, kabartma tozu ve tuzu ele yapýþmayacak kývamda bir hamur elde edene kadar yoðurun.

Hamuru yuvarlak cam bir kalýba döþeyin. Üzerine yaðlý kaðýt ya da folyo serin. Nohut ya da kuru fasulye serpiþtirin. 200 derece fýrýnda 15 dakika piþirin.

Daha sonra folyo ve fasulyeleri alýp, turta hafifçe pembeleþene dek fýrýnda tutun. Ayrý bir yerde üzeri için gerekli malzemeyi hazýrlayýn. Bunun için loru, ince kýyýlmýþ dereotunu, maydanozu, yumurta, süt ve pul biberi karýþtýrýn.

Arzuya göre tuz ekleyerek piþen hamurun üzerine yayýn. 300 derece fýrýnda üzeri kýzarana dek tutun. Dilimleyerek servis yapýn.

Afiyet Olsun.