Malzemeler:
1 kg. süt
3 kahve fincaný un
3 kahve fincaný þeker
125 gr. margarin
1 Paket fýstýklý krokan
Sosu:
100 gr. margarin
2 çorba kaþýðý kakao
2 çorba kaþýðý su
2 çorba kaþýðý pudra þekeri
1 yumurta
Hazýrlanýþý:
Un tencereye konur, kýsýk ateþte sarartmadan kavrulur. Süt, þeker, konur dibi tutmadan koyulaþana kadar piþirilir. 125 gr. margarin ilave edilir. 20 dakika çýrpýlýr.
Bir cam kaba 2 kepçe tatlýdan koyup yayýlýr, bisküviler üzerine dizilir. Tencerdeki tatlý üzerine yavaþ yavaþ dökülür, tatlý soðutulur.
Bir kapta margarin, kakao, pudra þekeri ve su; ateþ üzerinde yað eriyene kadar piþirilir. Bir yumurta kýrýlýp mikserle bir dakika çýrpýlýr.
Tepsideki tatlýnýn üzeri tamamen kaplanýr. Buzdolabýnda bir gece bekletilir. Üzerine krokan serpilir, dilimlenerek servis yapýlýr.
Afiyet Olsun.
|
Un tencereye konur, kýsýk ateþte sarartmadan kavrulur. Süt, þeker, konur dibi tutmadan koyulaþana kadar piþirilir.