Mercimeði haþlayýn. Suyunu süzün. Soðaný yemeklik doðrayýn.

Malzemeler:

1 su bardaðý yeþil mercimek
1 adet büyükçe kuru soðan
1 yemek kaþýðý salça
2-3 yemek kaþýðý sývýyað
Tuz, karabiber, kýrmýzýbiber
Küçük kesilmiþ eriþte 1 çay bardaðý kadar

Hazýrlanýþý:

Mercimeði haþlayýn. Suyunu süzün. Soðaný yemeklik doðrayýn. Tencerede sývýyað ile pembeleþinceye kadar kavurun. Salçayý ilave edin. 1-2 dakikada salça ile kavurun. Üzerine haþladýðýnýz mercimekleri ve baharatlarý koyun. Eriþteleri ilave edin. Üzerine geçinceye su ilave edin. Mercimek haþlanmýþ olduðu için 5-10 dakika   eriþteler piþinceye kadar kýsýk ateþte piþirin.

Afiyet Olsun.