Yapýmý kolay, fakat aðýr bir yemek olan koç yumurtasý ýzgarasý, az miktarda ve giriþ yemeði olarak servis edilmelidir.

Malzemeler:

4 Koç Yumurtasý (dýþ zarlarý alýnýp ortalarýndan ikiye bölündükten sonra her biri hafifçe çizilmiþ)
1 Çay Kaþýðý Tuz
2 Çorba Kaþýðý Rafine Yað

Hazýrlanýþý:

Yapýmý kolay, fakat aðýr bir yemek olan koç yumurtasý ýzgarasý, az miktarda ve giriþ yemeði olarak servis edilmelidir. Önce ýzgaranýzý kýzdýrýnýz. Koç yumurtalarýný tuzlayýp hafifçe yaðlayýnýz. Kýzgýn ýzgarada, her iki yanlarýný 5-6 dakika ýzgara ederek, servis ediniz.

Afiyet Olsun.