Yumurta akýný kar gibi beyaz olana dek çýrpalým.

Malzemeler:

1 adet yumurtanýn aký
75 gr. Kahverengi toz þeker
115 gr. Çekilmiþ badem / badem tozu
1 tatlý kaþýðý zencefil

Hazýrlanýþý:

Yumurta akýný kar gibi beyaz olana dek çýrpalým. Kahverengi þekeri yavaþ yavaþ spatula ile çýrpýlmýþ yumurta akýna ilave edin ve yavaþça karýþtýrýn. Daha sonra çekilmiþ bademleri ve zencefili de ekleyip yavaþça karýþtýrýn. Karýþýmdan tatlý kaþýðý ile parçalar alarak yaðlý kâðýt serilmiþ tepsiye dizin. Önceden ýsýtýlmýþ 180 derecedeki fýrýnda 20 dk. (üzeri kýzarana kadar) piþirin. Tepside soðumalarýný bekleyin.

Afiyet Olsun.