Yumurtalarý þekerle birlikte beyazlaþýp köpürene kadar karýþtýralým. Sütü ekleyip tekrar çýrpalým.

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardaðý un
1 su bardaðý þeker
3 su bardaðý Hindistan cevizi
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Þerbeti Ýçin: 3 su bardaðý su-3 su bardaðý þeker-yarým tatlý kaþýðý limon suyu

Hazýrlanýþý:

Yumurtalarý þekerle birlikte beyazlaþýp köpürene kadar karýþtýralým. Sütü ekleyip tekrar çýrpalým. Elenmiþ unu, kabartma tozunu, hindistan cevizini, vanilyayý ekleyip mikserin düþük ayarý ile karýþtýralým.

Hamuru margarinle yaðlayýp tabanýna un serptiðimiz tepsiye boþaltarak 180 derece ýsýlý fýrýnda altý üstü pembeleþene kadar piþirelim. Üzerine hemen önceden hazýrlanýp soðuttuðumuz þerbeti gezdirelim.

Tatlýyý sönmüþ fýrýna sürüp 5 dk. þerbetini emmesini saðlayalým. Tatlýyý dilimleyerek hindistan cevizini serpelim. Þerbetin Hazýrlanmasý: Þekeri, suyu, limon suyunu birlikte 5 dk. kaynatýp ateþten alarak iyice soðutalým.

Afiyet Olsun.