Malzemeler karýþtýrýlýp hamur yapýlýr. Hamur 8 eþit parçaya bölünür. Teker teker yarým santim kalýnlýðýnda açýlýr.

Malzemeler:

1 fincan sana yaðý
1 fincan süt
1 fincan eker
2 yumurta
Karbonat
Bir çorba kaþýðý amonyak sodasý
Alabildiðince un
Krema Ýçin:
1 kg. süt
2 kaþýk un
2 kaþýk niþasta
2 yumurta sarýsý
1,5 bardak eker
Vanilya
¾ paket sana yaðý

Hazýrlanýþý:

Malzemeler karýþtýrýlýp hamur yapýlýr. Hamur 8 eþit parçaya bölünür. Teker teker yarým santim kalýnlýðýnda açýlýr. Orta derecede ýsýtýlmýþ fýrýnda tek tek üzeri pembeleþinceye kadar piþirilir.
Krema malzemeleri karýþtýrýlýp piþirilerek hazýrlanýr.

Her kata krema sürülerek 8 veya 4 katlý pasta hazýrlanýr. (4 katlý yapýlýrsa kalan 4 tanesi daha sonra yapýlmak üzere saklanýr.) Arzuya göre üzeri süslenip, buzdolabýnda bekletilip servis yapýlýr.

Afiyet Olsun.