Sütü ve yaðý bir tencereye koyun. Ateþte yað eriyinceye kadar kaynatýn. Kaynayýnca un ilave edip karýþtýrarak hamur yapýn.

Malzemeler:

3 Su Bardaðý Süt
100 Gr Margarin
2 Su Bardaðý Un
1 Su Bardaðý Ceviz Ýçi
1 Adet Yumurta
1 Fincan Pekmez

Hazýrlanýþý:

Sütü ve yaðý bir tencereye koyun. Ateþte yað eriyinceye kadar kaynatýn. Kaynayýnca un ilave edip karýþtýrarak hamur yapýn.

Ateþten alýn. Tekrar pütür olmamasý için karýþtýrýn. Hamur ýlýnýnca içine bir yumurta kýrýn. Tekrar elle yoðurun.

Kýyýlmýþ ceviz içini de hamura ilave edin. Yaðlanmýþ bir tepsiye 1 cm. kalýnlýðýnda yayýn. 180°C'de önceden ýsýtýlmýþ fýrýnda piþirin. Üzerine pekmezli þurup döküp servis yapýn.

Afiyet Olsun.