Malzemeler:
4 Adet Yumurta
1 Su Bardaðý Þeker
2 Su Bardaðý Un
1 Su Bardaðý Patates Niþastasý
1 Tatlý Kaþýðý Limon Suyu
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 Su Bardaðý Pudra Þekeri
Hazýrlanýþý:
Yaðý ve þekeri kar haline gelinceye kadar çýrpýn. Limon suyu, yumurta sarýlarýný ve limon kabuðu rendesini ilave edip çýrpmaya devam edin.
Ayrý bir kapta yumurta aklarýný kar haline gelinceye kadar çýrpýn ve diðer karýþýma katýn. Bu karýþýma unu, kabartma tozunu, niþastayý ve vanilyayý eleyerek ilave edin ve tahta kaþýkla karýþtýrýn ve kek kalýbýna boþaltýn.
150 derecelik fýrýnda 25-30 dakika üzeri kýzarýncaya dek piþirin. Keki ýlýtýp ortadan ikiye kesin, arasýna kremþanti sürüp kapatýn.
Bir pardak pudra þekerini 2-3 yemek kaþýðý limon suyu ile hýzlý hýzlý karýþtýrýp boza kývamýna geldiðinde kekin üzerine dökün. Soðutup servis edin.
Afiyet Olsun.
|
Yaðý ve þekeri kar haline gelinceye kadar çýrpýn. Limon suyu, yumurta sarýlarýný ve limon kabuðu rendesini ilave edip çýrpmaya devam edin.