Patatesler haþlanýr. Kabuðu soyulur. Daha sonra patatesler elle iyice ezilir.

Malzemeler:

8 adet orta boy Patates
1 yemek kaþýðý Salça
2 yemek kaþýðý Margarin
1 küçük baþ Soðan
2-3 çaykaþýðý Pulbiber
1 Çaykaþýðý Karabiber
1 Çaykaþýðý Kekik
Göz kararý Tuz

Hazýrlanýþý:

Patatesler haþlanýr. Kabuðu soyulur. Daha sonra patatesler elle iyice ezilir. Tavada yað eritilip rendelenmiþ soðan kavrulur, salçasý ilave edilir.

Yoðurulmuþ patates tavaya aktarýlýr.

Baharatlar ve tuz ilave edildikten sonra 2-3 dk. karýþtýrýldýktan sonra 5 dk. dinlendirilip servise hazýr hale getirilir.